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杏仁烘干机

名称:杏仁烘干机
详细信息 :

烘干产品介绍:

杏仁,味苦,性微温,是蔷薇科的植物,杏仁一般分为甜杏仁和苦杏仁之分或者被成为南杏仁和北杏仁。它二者在营养成分上都是一样的,就是一个口味的区别,一个甜一个苦。杏仁果为扁平卵形,一端圆,另一端尖,覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质,不含淀粉,磨碎、加压后,榨出的油脂,大约是本身重量的一半,杏仁油为淡黄色,虽然没有香味,但具有软化皮肤的功效。富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用。 

杏仁去肉后还有大量的水分,为防止吸潮发霉变质,必须干制,传统的干制方法是将杏仁摊放在阳光充足的地方,间歇翻动5-6天,直至核壳干透,摇动时杏仁发出响声,即可收起来。砸核取仁,若杏核干不透,既不便于保存,又不便于取仁,若阴雨天气会导致杏仁吸潮变质,由于杏仁中富含不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸易氧化,高温暴晒干燥可导致杏仁油中不饱和脂肪酸比例的降低,从而降低杏仁油的营养与保健功能价值,因此,为防止杏仁油脂中不饱和脂肪酸的氧化分解,干燥时宜在较低温度条件下进行。所以干燥程度对杏核提高质量有重要的作用。这种传统方法干燥环境不受人为控制,劳动强度大,跟不上杏仁的批量生产要求, 因此使用空气能热泵杏仁烘干机快速烘干保存。 

空气能热泵杏仁烘干机热风在烘箱内循环流动,使热量连续均匀的传到物料上,水分由抽湿风机排出房外,达到干燥的目的,此法完全不用烧煤、不用烧柴、不用烧炭、不用锅炉、不用蒸汽,只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量,设备在烘干过程中全自动运行,自动恒温恒湿、自动判断湿度自动除湿等优点,可以有效的解决物料在烘干干燥过程中出现的变色、变质、水分不均匀、生产污染等问题,使烘干出来的产品无异味、无损耗、卖相好。密闭的烘烤环境,不受外界天气的影响,热风内部循环,产品无需翻动,省时省力,大大缩短了干燥周期,提高了产品产量和质量,而且运行费用超低,杏仁烘干机是一种环保节能烘干技术,正以其环保、节能、无污染、无废气排放、无人值守等技术特性,成为杏仁等干果理想的烘干设备。

杏仁烘干机也适应于瓜子、榛子、瓜子、榛子仁、核桃仁、花生、腰果、葵花籽、松籽、开心果、核桃、白果、蚕豆、板栗、榛子、西瓜籽、葡萄干、大枣、桂圆、香蕉片、菠萝干、芒果干、苹果干、红枣干、桂圆干、枇杷干、桃干、梅子干、桃脯、乌梅、杨梅、枇杷、沙果、人参果等干果的烘干。

产品优点:

1、高效

设备箱体采用全封闭结构,热空气箱内循环,大大缩短了物料干燥时间,保证了产品产量。

并且安装、拆迁方便,占地面积少,可安装于室内、外。 

2、节能

设备只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为电加热器的1/4;同燃煤、油、燃气烘干机相比,可节省70%左右的运行费用。1度电等于4度电。

3、环保

设备运行过程中不会产生任何的废热、废气、燃烧物及排放物,无传统干燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险。

4、安全

设备设置多重安全保护功能,相序保护、缺相保护、过载保护、高低压保护等,水电彻底分离,不存在任何安全隐患。

5、卫生

由于是封闭循环,避免与外界气体交换所可能对物料带来的杂质污染,这对食品、药品或生物制品尤为重要。

6、智能

设备免人工操作,无需专人看管,物料无需翻动,智能自控烘干时间、除湿时间,性能稳定,操作方便,可根据物料特性设置多个时间段采用不同温度对物料进行烘干,可存储10个烘干工艺参数。  

产品参数:


产品能耗对比表:










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