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猕猴桃烘干机

名称:猕猴桃烘干机
详细信息 :

烘干产品介绍:

猕猴桃含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C”。猕猴桃是季节性水果,含水量较高,储存不当极易腐烂,传统的干燥方法能源消耗大,受气影响较重,以致猕猴桃营养损失严重,色泽不佳,影响成品的质量。 

而空气能热泵猕猴桃烘干机通过压缩空气进行升温(烘干房内可调温度为:10℃-75℃,可调湿度:5%-95%),完全不用烧煤、不用烧柴、不要烧炭、不用锅炉、不用蒸汽,只需要少量的电能来驱动压缩机可以获得所需要的高温热量,弥猴桃烘干机安全卫生、环保节能、无污染、无废气排放,运行电费超低,全自动运行工作时无需人员值守,不受天气等外界环境影响,可24小时运行,是一种节能环保的烘干解决方案。

猕猴桃加工过程参考: 

原料收购→分选→去皮→切缝→烫漂→糖渍→糖煮→烘干→包装 

挑选无破损的完整果实冲洗干净,用20%氢氧化钠溶液,在约105℃左右(微沸)浸泡1~2分钟。用1%盐酸中和,常温下30秒。然后放在流动清水中漂洗10分钟后沥干。切去两端片,修去残余果皮,然后将其横切成4~6毫米厚的薄片。每1000千克原料,用硫磺4千克,熏硫4~5小时。将猕猴桃果实捞出,放在烘干盘上,推入猕猴桃热泵烘干房内干燥。干燥时将前期温度控制在50℃,待果实半干时,再将温度提高到55℃-60℃,继续干燥20小时左右,成品含水量达到20%以下即可。干燥好的果脯要求外部不粘手,捏起来有弹性。呈浅黄色,有光泽,组织较饱满半透明,酸甜适口,有猕猴桃特有的清香味。烘干后取出冷却,进行包装,即为成品。




产品优点:

1、高效

设备箱体采用全封闭结构,热空气箱内循环,大大缩短了物料干燥时间,保证了产品产量。

并且安装、拆迁方便,占地面积少,可安装于室内、外。 

2、节能

设备只需消耗少量的电能,可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为电加热器的1/4;同燃煤、油、燃气烘干机相比,可节省70%左右的运行费用。1度电等于4度电。

3、环保

设备运行过程中不会产生任何的废热、废气、燃烧物及排放物,无传统干燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险。

4、安全

设备设置多重安全保护功能,相序保护、缺相保护、过载保护、高低压保护等,水电彻底分离,不存在任何安全隐患。

5、卫生

由于是封闭循环,避免与外界气体交换所可能对物料带来的杂质污染,这对食品、药品或生物制品尤为重要。

6、智能

设备免人工操作,无需专人看管,物料无需翻动,智能自控烘干时间、除湿时间,性能稳定,操作方便,可根据物料特性设置多个时间段采用不同温度对物料进行烘干,可存储10个烘干工艺参数。  


产品参数:



产品能耗对比表:



   



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